
WE HEBBEN EEN NIEUWE MENUKAART :)
BROWNIES & BLONDIES
Natuurlijk hebben we ook een glutenvrije Brownie!
Alle Brownies, Blondies en gebak kunnen geserveerd worden met slagroom (+0,70)
-
Brownie M&M's
4.00Pure chocolade - pinda M&M's
-
Blondie stroopwafel
4.00Stroopwafel - karamel
-
Blondie Red Velvet
4.00Zoete roomkaas - witte chocoladekrullen
-
Brownie Oreo
4.00Witte chocolade - Oreo-crumble -
Brownie Yoghurt Pecan
4.00Witte chocolade - yoghurt crunch - pecannoten
-
Brownie naturel
3.70Met pure chocolade - Altijd lekker! -
Blondie naturel
3.70Met witte chocolade - Altijd lekker!




Luxe
Proeverij
Een selectie van 4 Brownies & Blondies met slagroom - € 5.00
Doosje
positieve energie
Lekker om mee te nemen!
2 stuks - € 7.50
4 stuks - € 14.50
6 stuks - € 21.00
BROOD
Bestel je boterham met wit- of bruinbrood. Glutenvrij of Brioche (+1.00)
-
CLUBSTYLE KIP
14.00Romainesla - geroosterde kip - eiersalade - spek - parmezaan -
Kimchiburger - vegan
14.00Brioche bun - kimchiburger - coleslaw - srirachamayonaise
-
12-uurtje
14.00- kan ook vegetarisch
Bourgondische kroket - soepje - uitsmijter met ham en kaas -
Luxe Uitsmijter
13.50- kan ook vegetarisch
3 verse eieren - kippendij - geroosterde groenten - Old Amsterdam -
Carpaccio
13.50Rucola - zongedroogde tomaat - parmezaan - pestomayonaise
-
Katsu Sando
13.50Japanse sandwich - brioche - krokante kip - srirachamayonaise - coleslaw
-
HÜTTENKÄSE AVOCADO - vegetarisch
13.50Brioche - bosui - pittenmix - crispy chili
-
Kroketten
13.00- kan ook vegan
2 bourgondische kroketten - mosterdmayonaise -
Uitsmijter
12.00- kan ook vegetarisch
3 verse eieren - kaas - boerenham -
Brie uit de oven - vegetarisch
12.00Pecannoten - zoetzure rode ui - honing -
Tosti ham-kaas
8.50- kan ook vegetarisch
Boerenham - kaas - mosterdmayonaise -
Lunchplank - vanaf 2 personen
15.00 ppOm gezellig samen te delen.
Een klein soepje. Vis/vlees om op brood te beleggen, een gefrituurde snack, notenbroodje met brie uit de oven en als afsluiter een stukje overheerlijke brownie



SALADES
Onze salades worden geserveerd met Pinsa en kruidenspread
-
Caesar15.50Geroosterde kip - romainesla - spek - ei - parmezaan - ansjovis - caesardressing
-
Gerookte zalm15.50Zoetzure groenten - ei - citroenmayonaise
-
TABOULEH - vegetarisch15.50
Couscous - geitenkaas - dadel - munt - granaatappelpitjes - kappertjes - bosui



SOEPEN
-
PAPRIKA-GEMBERSOEP - vegan8.00Pinsa - kruidenspread
-
LENTESOEP - VEGAN8.00Bosui - selderij - pinsa - kruidenspread
HARTIG
-
WORSTENBROODJE4.00Door Robèrt van Beckhoven
-
ITALIAANSE FOCACCIA4.95Door Robèrt van Beckhoven
ERBIJ
-
Rustieke friet - vegetarisch4.70
mayonaise
-
Portie Pinsa - vegan5.70Met kruidenspread
-
Loaded fries8.00Old Amsterdam - spek - pestomayonaise - rucola
KIDSKAART
-
Kidsplateau7.70Friet - kipkrokants of bitterballen - mayonaise - appelmoes
-
Kids TOSTI6.50Brioche - ham - kaas - ketchup
-
Poffertjes5.50Stroop - poedersuiker


CHEF SPECIALS
-
CHICKEN BURGER13.50Tzatziki - zoetzure rode ui - cherrytomaat - friet
-
PINSA FALAFEL - vegetarisch13.50Dadel - muhammara - granaatappel - citroenmayonaise
-
CLUB ZALM KYOTO13.50Wasabi - zoetzure rode ui en komkommer - zeewierkrokantjes
-
PAPADUM OOSTERSE GAMBA’S13.50Ketjap - zoetzure rode ui en komkommer - geroosterde groenten
PINSA'S
-
GEROOSTERDE GROENTEN - vegan11.00Hummus - zongedroogde tomaat
-
BURRATA EN MORTADELLA11.00Zongedroogde tomaat - rucola - pestomayonaise



GEBAK
-
Appeltaart4.60
Volgens ons traditioneel recept met rozijnen
-
LEPELTAARTJE4.95Mascarpone - blauwe bes - blondie
-
Slagroom+0.70
Alle Brownies, Blondies en gebak kunnen geserveerd worden met slagroom



BORREL & BITES
-
Bittergarnituur gemixt9.508 stuks
-
Bitterballen9.50
- kan ook vegetarisch
Draadjesvlees - mosterdmayonaise - 8 stuks -
Kaastengels - vegetarisch6.006 stuks
-
Loaded fries - vegan8.00
Met parmezaan en truffelmayonaise
-
Borrelplank van de chef17.50
- kan ook vegetarisch
-
Jaspers nacho’s - vegetarisch10.95Cheddar, lente ui, guacamole, tomatensalsa en crème fraîche
-
Loaded nacho’s14.95
Met pulled chicken

HIGH TEA
Onze high tea bestaat uit een soepje, een hartige lekkernij en een zoete afsluiter. Allemaal huisgemaakt, zoals je van ons gewend bent. Tijdens de high tea voorzien wij je onbeperkt van een heerlijke kop thee. Gezellig bijkletsen met familie, vrienden of vriendinnen? Samen genieten?
Ben je zwanger? Laat het ons weten want dan kunnen we het volgende serveren: pulled jackfruit, geitenkaas (gepasteuriseerd), grill groente hummus, gerookte zalm en tonijnsalade indien gewenst, notenbroodje met brie (gepasteuriseerd), een soepje en natuurlijk frituur.
Wij serveren een high tea elke dag vanaf 14.00 uur. Wel even reserveren via de high tea knop!
€ 25,50 per persoon
Wij maken lunchen leuker!
Te veel lekkers om uit te kiezen? We vernieuwen onze menukaart twee keer per jaar om in te blijven spelen op culinaire trends en ontwikkelingen.
Bij Brownies&downieS willen we dat íedereen de kans krijgt zich te ontwikkelen. Daarom draaien mensen met een beperking bij ons mee in een echt bedrijf.
Reserveren
Blauwe Berg 7A, Hoorn
tel: 0229 745 054
Bellen kan helaas alleen tussen 10.00-11.00 uur. Langskomen tijdens te lunchspits raden wij af omdat we natuurlijk graag alle aandacht voor je willen hebben.


